南岸區(qū)供銷(xiāo)便民休閑超市正式開(kāi)門(mén)納客。不同于普通社區(qū)超市，這家由南岸區(qū)供銷(xiāo)社籌建，重慶金南籃供銷(xiāo)合作社有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)金南籃公司）打造的民生賣(mài)場(chǎng)，不僅以“特色產(chǎn)品立店”吸引超千名市民采購(gòu)，更因“供銷(xiāo)社”這個(gè)承載著幾代人記憶的招牌，讓不少老市民駐足感慨：在這里不僅有關(guān)于供銷(xiāo)社的獨(dú)特記憶，更有老情懷與新服務(wù)的溫暖碰撞。

老記憶新體驗(yàn)：供銷(xiāo)社情懷的當(dāng)代延續(xù)

“看到‘供銷(xiāo)社’三個(gè)字，就想起小時(shí)候攥著糧票來(lái)打醬油的日子！”今年68歲的周大爺站在超市門(mén)口的“供銷(xiāo)社記憶墻”前，指著老照片里的木制貨柜、搪瓷招牌，眼眶有些濕潤(rùn)。墻上陳列的上世紀(jì)70年代供銷(xiāo)社票據(jù)、老式桿秤、鐵皮餅干盒，瞬間勾起不少中老年市民的回憶：“那時(shí)候只能到供銷(xiāo)社買(mǎi)東西，油鹽醬醋、針頭線腦在供銷(xiāo)社都能買(mǎi)到。”

而這份“為民服務(wù)”的初心，正以新的形式在供銷(xiāo)超市延續(xù)?！耙郧肮╀N(xiāo)社講‘平價(jià)、放心’，現(xiàn)在超市的直采產(chǎn)品、自有醬油還是這個(gè)路子！”超市負(fù)責(zé)人介紹，為了喚醒并延續(xù)這份記憶，除了設(shè)置“供銷(xiāo)社記憶墻”，還特意找了老供銷(xiāo)社的退休員工擔(dān)任“服務(wù)顧問(wèn)”，力求還原供銷(xiāo)社的“老味道”。

“金南籃+”品牌專(zhuān)區(qū)：傳統(tǒng)工藝復(fù)刻老味道

“配料表只有黃豆、小麥、水、鹽、小麥，聞著味道跟以前吃的醬油一樣香！”在“金南籃”品牌專(zhuān)區(qū)前，市民周阿姨拿著“臻品醬油”仔細(xì)端詳。據(jù)悉，專(zhuān)區(qū)內(nèi)的醬油、豆瓣醬等糧油產(chǎn)品均由金南籃公司聯(lián)合本地釀造廠打造“金南籃+”供銷(xiāo)產(chǎn)品，采用傳統(tǒng)工藝釀造而成，精選配料，供銷(xiāo)社監(jiān)制生產(chǎn)，保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，也為傳統(tǒng)工藝搭建銷(xiāo)售平臺(tái)。

精釀啤酒專(zhuān)區(qū)：本土風(fēng)味的“微醺選擇”

精釀啤酒專(zhuān)區(qū)的“南岸桂花藝術(shù)精釀啤酒”剛上架就引發(fā)圍觀?！伴_(kāi)罐有淡淡的桂花香味，度數(shù)不高，女生喝著沒(méi)負(fù)擔(dān)?！蹦贻p市民小王邊試飲邊點(diǎn)贊。這款精釀?dòng)山鹉匣@公司與南岸本地酒廠聯(lián)合開(kāi)發(fā)，采用麥芽、啤酒花等基礎(chǔ)原料，特別添加本地桂花，復(fù)刻中式風(fēng)味記憶。

地域特產(chǎn)集結(jié)專(zhuān)區(qū)：一站式購(gòu)遍全國(guó)特色

超市專(zhuān)門(mén)設(shè)立的跨區(qū)域農(nóng)特產(chǎn)集結(jié)區(qū)，集中呈現(xiàn)新疆、甘肅、黑龍江等多地特色產(chǎn)品，讓市民無(wú)需遠(yuǎn)行就能買(mǎi)到地道產(chǎn)地好物，開(kāi)業(yè)當(dāng)天成為 “打卡熱門(mén)區(qū)”。

在新疆風(fēng)味區(qū)內(nèi)，吐魯番葡萄干、紙皮核桃散發(fā)著濃郁果香，鮮烤奶皮則帶著草原氣息?！斑@袋葡萄干無(wú)添加蔗糖，孩子愛(ài)吃，以前托朋友寄，現(xiàn)在超市就能買(mǎi)！”市民張女士說(shuō)。

開(kāi)業(yè)當(dāng)天，超市同步推出惠民活動(dòng)：全場(chǎng)消費(fèi)滿(mǎn)58元參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，同時(shí)設(shè)置“特色產(chǎn)品試吃區(qū)”，讓市民先嘗后買(mǎi)。不少市民表示，供銷(xiāo)超市的特色產(chǎn)品覆蓋地域廣、品質(zhì)有保障，以后采購(gòu)不用再“四處找代購(gòu)”。

金南籃公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，增設(shè)跨區(qū)域農(nóng)特產(chǎn)專(zhuān)區(qū)與自有品牌專(zhuān)柜，是供銷(xiāo)社拓展“跨區(qū)域助農(nóng)+自有品牌建設(shè)”雙路徑的重要嘗試。未來(lái)將繼續(xù)深化“產(chǎn)地直采+本土創(chuàng)新”模式，計(jì)劃逐步引入云南、內(nèi)蒙古等地特色農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)聯(lián)合農(nóng)戶(hù)開(kāi)發(fā)更多自有食品，組織“地域特產(chǎn)文化周”活動(dòng)，通過(guò)產(chǎn)品展示、民俗體驗(yàn)等形式，讓市民在購(gòu)物中感受不同地域的農(nóng)產(chǎn)文化，真正實(shí)現(xiàn)“一城購(gòu)遍全國(guó)特色，一端連接農(nóng)戶(hù)市民”的惠民目標(biāo)。

?

?